Gardās mini kotletītes

Nepieciešamās sastāvdaļas (4 porcijas)
  • 500 g maltas cūkgaļas vai puse uz pusi ar liellopu gaļu;

  • 1 ēdamkarote krējuma;

  • 1 ola;

  • 3 šķēles baltmaizes ;

  • 1 tējkarote sāls;

  • 1⁄2 tējkarote malto melno piparu;

  • 3 daiviņas ķiploku;

  • 1 sīpols;

  • 1 ēdamkarote ķimeņu (pēc izvēles);

  • eļļa cepšanai.

Pagatavošana

Malto gaļu liek palielā bļodā. Baltmaizes šķēles iemērcē ūdenī, lieko ūdeni nospiež, maizi samīca rokās kaā mīklu un pievieno maltajai gaļai. Masai pievieno vienu olu, sāli un piparus, ķimenes (ja vēlas), smalki sakapātus vai caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus un skābo krējumu. Sīpolu smalki sagriež, apcep zeltaini brūnu un tikai tad pievieno gaļas masai. Visu samīca kopā. Uzkarsē pannā eļļu. Izveido mazas valrieksta lieluma kotletītes un kārto uz pannas. Cepšana ilgst ne vairāk kā 10 minūtes.

Klāt labi garšos kartupeļu biezputra vai dārzeņu salāti.

Gardās mini kotletītes

Saistīts produkts

Cūkas maltā gaļa 400 g

Rekvizīti: Reģ.nr. 40003057228, AS Swedbank, HABALV22, LV61HABA0140803350500

AS "HKScan Latvia"
Biroja adrese: Atlasa iela 7, Rīga, LV 1026
Tālrunis: +371 67368643  |  Fakss: +371 67339180
E-pasts: miesnieks@hkscan.com
 

Pasūtījumu pieņemšana: +371 67369569
Bezmaksas tālrunis atsauksmēm: 80005100
Privātuma paziņojums