О мясе позаботимся мы!
Секрет приготовления вкусных мясопродуктов – это качественное мясо и опыт. Это и есть причина, по которой наши мясопродукты уже почти сто лет являются для жителей Латвии бесспорно любимыми.
 
 
 

Факты о мясе

  • Мясо – один из важнейших источников белков в питании.

  • В мясе содержится много важных витаминов группы B и важных микроэлементов – железо, марганец, фосфор и медь.

  • Можно сказать, что люди ели мясо всегда. Есть доказательства того, что иногда это делали ещё австралопитеки 3,9 миллионов лет тому назад, однако именно с появлением мыслящего человека потребление мяса резко возросло.

  • Согласно последним известным сведениям среднее потребление мяса на одного жителя в мире составляет 41,9 кг в год. Самый высокий показатель в Люксембурге (136,7 кг), а в Латвии – 61 кг.

  • В красном мясе (говядине, свинине, баранине, оленине, лосине) больше красных мышечных волокон и больше соединительных тканей. У куры и индюшки мясо белое и в нём мало жиров, так как в мышцах много белых мышечных волокон и мало соединительных тканей.

  • Мясо само по себе, на самом деле, лёгкая пища, к тому же его жиры высокого качества. После удаления из мяса всех видимых жиров его содержимое составляет всего лишь около 4 %. И при обжаривании мяса в растительном масле оно не впитывает жиры, а панировка и приправы впитывают.

AS "HKScan Latvia"

Бюро: ул. Атласа 7, Рига, LV-1026
Телефон: +371 67368643  |  Факс: +371 67339180
Электронная почта:
 miesnieks@hkscan.com

Приём заказов: +371 67369569
Бесплатный телефон для отзывов: 80005100